鲤鱼做法,顿大鲤鱼做法

鲤鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。下面将详细介绍12种最简单的做法，让你轻松享受到美味的鲤鱼。

1. 家常煎鲤鱼

材料：鲤鱼、盐、生抽、料酒、姜片、葱段、清水

做法：将鲤鱼洗净备用；在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜煸炒出香味；将鲤鱼放入锅中煎至两面金黄；加入适量的清水，再加入适量的盐、生抽和料酒，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

1. 蒜蓉蒸鲤鱼

材料：鲤鱼、葱姜蒜末、盐、料酒、清水

做法：将鲤鱼洗净备用；在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架；在鲤鱼上撒上适量的盐和料酒，再撒上葱姜蒜末；将鲤鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

1. 红烧鲤鱼

材料：鲤鱼、葱姜蒜末、豆瓣酱、糖、酱油、料酒、清水

做法：将鲤鱼洗净备用；在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味；加入适量的水，再加入适量的糖、酱油和料酒，煮开后转小火炖煮10分钟；最后将炖好的汁浇在鲤鱼上即可。

1. 酸菜炖鲤鱼

材料：鲤鱼、酸菜、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、清水

做法：将鲤鱼洗净备用；在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味；加入适量的水，再加入适量的酸菜和盐、生抽和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

1. 清蒸鲤鱼

材料：鲤鱼、葱姜蒜末、盐、料酒、清水

做法：将鲤鱼洗净备用；在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架；在鲤鱼上撒上适量的盐和料酒，再撒上葱姜蒜末；将鲤鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

1. 麻辣烤鲤鱼

材料：