香菇鸡汤的做法大全,香菇鸡汤的做法大全怎么做

香菇鸡汤是一道非常营养丰富的汤品，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对身体健康有很多好处。下面我们将介绍一些常见的香菇鸡汤的做法，让你在家也能做出美味佳肴。

1. 基础香菇鸡汤

材料：

鸡肉适量

干香菇适量

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

食用油适量

做法：

1. 将鸡腿肉用清水洗净后切成块状备用。

2. 将干香菇泡软后切成块状备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，待油热后加入姜片、葱段爆香。

4. 加入切好的鸡肉翻炒至变色，再加入少量料酒调味。

5. 加入泡软的香菇继续翻炒均匀，加水煮开后转小火炖约1小时左右即可食用。

小贴士：

1.为了让香菇鸡汤更加入味，可以在腌制时加入一些酱油、糖等调料。

2.如果喜欢吃更清爽口感的香菇鸡汤，可以在炖制前用柠檬汁或白醋擦拭表面。

3.如果想要增加营养价值，可以在香菇鸡汤中加入一些蔬菜等。

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