酒鬼花生的做法,空气炸锅做酒鬼花生的做法

酒鬼花生是一种美味可口的小吃，它不仅口感酥脆，而且还有着浓郁的酒香味。下面我们将介绍一种简单易学的酒鬼花生做法，让您在家也能轻松制作美味的酒鬼花生。

材料：

生花生(适量)

食盐(适量)

料酒(适量)

白糖(适量)

白酒(适量)

步骤：

1.将生花生洗净后沥干水分备用。

2.在另一个锅中加入适量的水，放入少量的食盐和料酒，煮沸后放入生花生，煮约5分钟左右至花生熟透。

3.捞出煮好的花生，用清水冲洗干净备用。

4.在一个干净的碗中加入适量的白糖和白酒，搅拌均匀。

5.将煮好的花生放入碗中，用手抓匀糖酒混合物，让每个花生都裹上一层糖酒混合物。

6.将裹好糖酒混合物的花生放入烤箱中，以180度的温度烤约20分钟左右，直到表面呈现出金黄色即可。

7.取出烤好的酒鬼花生，晾凉后即可食用。

温馨提示：

1.在制作酒鬼花生时要注意卫生，避免细菌污染。

2.在加水时要根据锅的大小和材料的多少来决定水量，以免煮干或太稀。

3.在加调料时要适量，以免影响口感。如果喜欢更甜一些的口味，可以适当增加白糖的用量；如果不喜欢甜味过重，可以适当减少白糖的用量。

4.孕妇应该注意控制食用量，以免过度摄入热量和脂肪。