阳春面的家常做法,阳春面的做法及配料

阳春面是一道非常受欢迎的中式面食，其口感鲜美、营养丰富，适合多种人群食用。下面将为大家详细介绍家常做法，让你更好地享受阳春面的美味。

1. 所需材料：

面粉(适量)

清水(适量)

鸡蛋(1个)

猪肉(适量)

葱姜蒜末(适量)

酱油(适量)

盐(适量)

食用油(适量)

步骤：

1. 将面粉倒入碗中，加入适量的清水和一个鸡蛋，搅拌均匀成面团，盖上湿布醒约30分钟。

2. 将醒好的面团揉成长条状，切成小块备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，烧至六七成热后放入切好的猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入葱姜蒜末继续翻炒约1-2分钟，再加入适量的酱油和盐调味。

5. 将煮好的面条捞出沥干水分，放入炒好的肉丝中拌匀即可食用。

6. 另外，你也可以根据自己的口味和喜好选择不同的配菜来搭配阳春面，如豆芽、木耳、青菜等，增加口感和营养价值。

1. 阳春面的制作技巧

在制作阳