香椿的12种家常做法,香椿有什么做法

香椿是一种营养丰富的蔬菜，其口感鲜美、风味独特深受人们的喜爱。下面就让我来详细介绍一下香椿的12种家常做法吧！

1. 香椿炒蛋

将已经处理好的香椿洗净切成段状备用。接着将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。然后将锅烧热，加入适量的食用油，烧热后放入切好的香椿翻炒均匀。接着倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀即可。如果喜欢吃辣的话，还可以在炒制的过程中加入一些辣椒粉或者辣椒油。

小贴士：

在烹饪过程中要注意掌握好火候和时间，以免影响香椿的口感和质量。

如果想要让香椿炒蛋更加美味可口，可以在腌制鸡蛋的时候加入一些其他的调料，如酱油、味精等。

1. 香椿拌豆腐

将已经处理好的香椿洗净切成段状备用。接着将豆腐切成块状备用。然后将锅烧热，加入适量的食用油，烧热后放入切好的香椿翻炒均匀。接着倒入豆腐块，快速翻炒均匀即可。最后加入适量的盐、醋、糖、鸡精等调味料拌匀即可。

小贴士：

在烹饪过程中要注意掌握好火候和时间，以免影响香椿的口感和质量。

如果想要让香椿拌豆腐更加美味可口，可以在腌制豆腐的时候加入一些其他的调料，如酱油、味精等。

1. 香椿炒肉丝

将已经处理好的瘦肉切成丝状备用。接着将已经处理好的香椿洗净切成段状备用。然后将锅烧热，加入适量的食用油，烧热后放入切好的瘦肉丝翻炒均匀。接着倒入切好的香椿段，快速翻炒均匀即可。最后加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料拌匀即可。

小贴士：

在烹饪过程中要注意掌握好火候和时间，以免影响香椿的口感和质量。

如果想要让香椿炒肉丝更加美味可口，可以在腌制肉丝的时候加入一些其他的调料，如花椒粉、酱油等。

1. 香椿炖排骨

将已经处理好的排骨切成块状备用。接着将已经处理好的香椿洗净切成段状备用。然后将锅烧热，加入适量的食用油，烧热后放入切好的排骨块煸炒至金黄色。接着倒入适量的清水，加入切好的香椿段，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右即可。最后加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料拌匀即可。

小贴士：

在烹饪过程中要注意掌握好火候和时间，以免影响香椿的口感和质量。

如果想要让香椿炖排骨更加美味可口，可以在炖煮的过程中加入一些其他的调料，如姜片、葱段等。