鳕鱼怎么做好吃又简单还没腥味,清蒸鳕鱼的做法 家常简单做法

鳕鱼是一种非常美味可口的食材，其肉质细嫩、口感鲜美，是许多人喜爱的海鲜之一。下面我们就来介绍一下如何按照简单做法制作美味可口的鳕鱼，让你在家也能轻松做出健康美味的鳕鱼。

所需材料：

新鲜鳕鱼(适量)

姜片(适量)

葱段(适量)

料酒(适量)

食用油(适量)

步骤：

1.将鳕鱼去鳞、去内脏、洗净后切成小块状备用。

2.在锅中倒入适量的食用油，烧至五成热后，加入姜片和葱段煸炒出香味。

3.将切好的鳕鱼块放入锅中，加入适量的料酒翻炒均匀。

4.加入适量的清水，盖上锅盖煮沸后转小火慢慢炖煮10-15分钟。

5.最后将炖好的鳕鱼盛入盘中即可食用。

注意事项：

1.在制作鳕鱼的时候，可以根据自己的口味和喜好适当调整用量，但是要注意不要加太多调料，以免影响口感。

2.如果觉得鳕鱼不够新鲜，可以在烹制前将其用清水冲洗干净。

3.在加油的时候要掌握好分量，以免油过多或过少。

4.在加姜片和葱段的时候要根据个人口味适当调整用量，不要加过多，以免影响口感。

5.在加料酒的时候要根据个人口味适当调整用量，不要加过多，以免影响口感。

鳕鱼是一道非常美味可口的食材，只要按照上述方法进行制作，就能轻松做出口感丰富、色彩艳丽的鳕鱼了。希望大家能够喜欢这道美食！