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咕噜肉的正宗做法,材料准备

2024-07-08 17:42作者:hongyi5美食 0人已围观

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当然可以,这里是以“咕噜肉的正宗做法”为标题的文章示例:

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咕噜肉的正宗做法

咕噜肉的正宗做法

材料准备

1. 猪肉(五花肉或者里脊肉)500克

2. 姜、葱适量

3. 酱油、料酒、白糖各适量

4. 豆瓣酱、蒜瓣、八角、桂皮少许

步骤一:准备工作

将猪肉切成小块,姜切片,葱切段备用。

步骤二:煸炒猪肉

1. 锅中倒入适量的油,加热至七成热,放入猪肉块煸炒至微黄。

2. 加入姜片、葱段,继续翻炒至香气四溢。

步骤三:调味

1. 加入适量的酱油、料酒、白糖,翻炒均匀。

2. 放入豆瓣酱、蒜瓣、八角和桂皮,继续炒匀。

步骤四:焖煮入味

倒入适量的清水,大火烧开后转小火,焖煮约30分钟至肉变得酥软入味。

步骤五:收汁

水分收干至少,使得咕噜肉浓郁味浓。

步骤六:出锅装盘

最后将炒好的咕噜肉盛出,撒上少许葱花点缀,即可食用。

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