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芹菜的做法：简单易学的健康菜谱

选择新鲜的芹菜

要做出美味的芹菜菜肴，首先要选择新鲜的芹菜。优质的芹菜应该有坚实的茎和绿色的叶子。避免选择外观枯萎或叶子黄色的芹菜。

准备食材

准备所需的食材：芹菜、调味料（盐、胡椒）、橄榄油或黄油。

清洗芹菜

用凉水彻底清洗芹菜，确保将所有的泥土和杂质洗净。如果有需要，可以用刷子轻轻刷洗。

切芹菜

将芹菜切成适当的块状或条状，取决于你要做的菜肴。一般来说，芹菜可以切成1到2英寸长的段。

选择烹饪方法

芹菜可以用多种方法烹饪，包括蒸、煮、炒或烤。选择合适的方法取决于你喜欢的口感和烹饪时间。

烹饪芹菜

根据你选择的烹饪方法，将芹菜加入到锅中或烤盘上。加入少量的橄榄油或黄油，并根据需要添加盐和胡椒调味。

享用美味的芹菜菜肴

烹饪完成后，将芹菜装盘，可以单独食用或作为其他菜肴的配菜。芹菜富含纤维和维生素，是一道营养丰富的健康选择。

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