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大头菜的做法大全

烤大头菜

烤大头菜是一道简单又美味的菜肴。首先，将大头菜切成均匀的片状。然后，在烤盘上铺上锡纸，将切好的大头菜片放在上面。撒上少许橄榄油、盐和黑胡椒，然后放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约20分钟，直到大头菜变软和金黄。

清炒大头菜

清炒大头菜是一道简单又营养的家常菜。首先，将大头菜去皮切成薄片。加热锅中少许食用油，放入蒜末爆香，然后将切好的大头菜放入快速翻炒，加入少许盐调味即可出锅。

大头菜汤

大头菜汤清淡可口，适合全家人食用。首先，准备清水和鸡汤或者高汤。将大头菜去皮切块，放入锅中，加入适量的水或者高汤，煮至大头菜变软。最后根据口味加入适量盐和胡椒粉，撒上些许香菜末即可。

大头菜沙拉

大头菜沙拉清新爽口，是夏日的健康选择。首先，将大头菜切成细丝，加入切好的青瓜丝和胡萝卜丝。淋上柠檬汁、橄榄油和少许蜂蜜，拌匀即可食用。

蒸大头菜

蒸大头菜保留了原汁原味，营养丰富。首先，将大头菜去皮切成小块，放入蒸锅中，加入适量清水。大火蒸约15分钟或者直到大头菜变软。最后根据个人口味加入少许酱油或者蒸鱼豉油，淋上少许香油即可上桌。

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