番茄蛋炒饭的做法,准备食材

番茄蛋炒饭的做法

准备食材

1. 鸡蛋两个

2. 熟米饭一碗

3. 番茄一个

4. 葱花适量

5. 生抽、盐、胡椒粉各适量

6. 植物油适量

准备工作

1. 将番茄切成小块备用。

2. 打散鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 热锅准备好熟米饭。

炒饭步骤

1. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，炒至微黄。

2. 加入葱花和番茄块，炒出香味。

3. 倒入熟米饭，快速翻炒均匀。

4. 加入适量生抽调味，继续翻炒至饭粒松散。

5. 调整味道，撒上少许胡椒粉即可出锅。

食用提示

1. 番茄蛋炒饭可以根据个人口味添加青豆、胡萝卜等配料。

2. 炒饭时火候要快，避免米饭变得粘稠。

3. 可以搭配一些生菜或者黄瓜丝作为配菜，口感更佳。

总结

番茄蛋炒饭是一道简单快捷的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。希望您也能在家享受到这道美味的料理！