蒸水蛋的做法,准备材料

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蒸水蛋的做法

准备材料

蒸水蛋是一道简单美味的家常菜，制作起来不复杂。准备的材料包括新鲜鸡蛋若干、清水、盐和葱花。

步骤一：准备蒸锅

首先，准备一个适合蒸蛋的蒸锅或者蒸具。在蒸锅中加入适量的清水，然后放入蒸架备用。

步骤二：打蛋液

将鸡蛋打入一个容器中，根据家庭成员数量选择合适的鸡蛋数量。加入适量的盐，根据个人口味可以适量加入少许清水调匀，打散成蛋液。

步骤三：倒入蒸锅

将打好的蛋液均匀地倒入预备好的蒸锅中。用小火蒸煮，时间大约在10到15分钟左右，视蒸锅大小和火力而定。

步骤四：出锅装盘

待蒸好后，用筷子轻轻插入蛋液中央，看到没有液体蛋液流出即可关火。小心地将蒸好的水蛋取出，撒上少许葱花作为装饰。

步骤五：享用美味

将蒸好的水蛋装盘，可以作为早餐或者一道素菜，搭配米饭尤其美味。蒸水蛋口感细腻，营养丰富，适合全家大小享用。

小贴士

如果喜欢口感更加绵滑，可以在蛋液中加入少许清水或者牛奶进行调和。

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