雪花酥的做法

材料准备

制作雪花酥所需的材料包括：面粉、白砂糖、鸡蛋、牛油、泡打粉、酥油。

制作步骤

1. 将面粉、白砂糖、鸡蛋、牛油、泡打粉混合搅拌均匀，揉成面团。

2. 酥油擀薄，将面团包裹在酥油内，擀成长方形。

3. 将擀好的面团对折，切成小块，然后卷成长条状。

4. 将卷好的面团切成小段，放在烤盘上，用叉子在表面轻轻压花。

5. 放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15分钟即可。

成品呈现

烤好的雪花酥呈现出金黄色的外表，酥脆可口，是一道美味的小吃点心。

总结

制作雪花酥并不复杂，只需准备好材料，按照步骤操作即可。这道美食不仅适合作为下午茶点心，也可以作为节日礼物送给亲朋好友。