小馄饨的做法,准备食材

小馄饨的做法

准备食材

要做小馄饨，首先需要准备新鲜的猪肉馅、鲜虾仁、葱姜末、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉和香油。

制作馄饨皮

将面粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌成面团。将面团揉成光滑的面团，然后擀成薄片，用模具切成圆形的面皮。

制作馅料

将猪肉馅和鲜虾仁放入碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉和香油，搅拌均匀成为馅料。

包馄饨

将馅料放在馄饨皮上，然后将馄饨皮对折，捏紧馄饨边缘，包成馄饨的形状。

煮馄饨

将一锅水烧开，放入包好的馄饨，煮至馄饨浮起即可捞出。小馄饨可以搭配清汤或者红烧汤，根据个人口味选择即可。

小馄饨的做法

小馄饨是一道美味的传统中国菜肴，制作简单，口感鲜美，适合作为家庭聚餐的一道佳肴。希望大家喜欢这道小馄饨的做法。