麻辣豆腐的做法家常,家常麻辣豆腐的制作步骤

家常麻辣豆腐的制作步骤

家常麻辣豆腐是一道地道的川菜，口感麻辣开胃，做法简单易学。下面将为大家介绍制作家常麻辣豆腐的步骤。

准备食材

1. 主料：豆腐一块，五花肉适量，辣椒适量，葱姜蒜适量。

2. 调料：豆瓣酱、辣椒酱、生抽、料酒、盐、糖各适量。

制作步骤

1. 豆腐切块，五花肉切丁，辣椒、葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，放入五花肉丁煸炒至出油。

3. 加入豆瓣酱、辣椒酱炒香。

4. 加入葱姜蒜末炒出香味。

5. 倒入适量水，放入豆腐块煮至入味。

6. 加入生抽、料酒、盐、糖调味，煮至汤汁浓稠。

家常麻辣豆腐的摆盘

将煮好的家常麻辣豆腐盛入碗中，可以撒上少许葱花点缀，即可美味享用。

通过以上的制作步骤，您也可以在家轻松做出美味可口的家常麻辣豆腐，快来试试吧！