蒸排骨的做法,如何做蒸排骨

如何做蒸排骨

蒸排骨是一道美味的中式菜肴，口感鲜嫩多汁，十分受人喜爱。下面我们来分享一下制作蒸排骨的做法。

准备食材

首先，我们需要准备500克排骨、葱姜蒜、料酒、盐、白胡椒粉以及生抽等食材。

处理排骨

将排骨洗净后，用刀背轻轻敲打排骨表面，使其更容易入味。然后将排骨放入容器中，加入适量的料酒、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。

蒸排骨

将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入切好的葱姜蒜，然后用大火蒸15分钟。蒸熟后，将蒸好的排骨取出，淋上适量的生抽。

享用美味

现在，美味的蒸排骨就可以享用了。口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，是一道美味可口的家常菜。快来动手试试吧！