金榜题名的菜谱大全,鱼香肉丝

金榜题名的菜谱大全

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道经典的川菜，口味鲜美，制作简单。将猪肉切丝，加入葱姜蒜爆炒，加入泡发的木耳和胡萝卜丝，再加入甜辣酱和醋，翻炒均匀即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道传统的川菜，口感麻辣鲜香。将鸡肉切丁，加入花生米、干辣椒爆炒，最后加入葱姜蒜和调味料，翻炒均匀即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，口感鲜美，简单易做。将番茄切块，蛋打散，加入锅中翻炒，最后加入盐和味精调味，即可出锅。

红烧肉

红烧肉是一道经典的川菜，口味鲜美。将肉块煮熟，加入葱姜蒜爆炒，再加入酱油、料酒、冰糖和水，炖煮至肉变软，即可出锅。

鱼香茄子

鱼香茄子是一道美味的川菜，口感鲜美。将茄子切段，加入油中炸至金黄，再加入葱姜蒜和调味料炒匀，即可出锅。

家常炒菜

家常炒菜是一道简单的家常菜，口感清淡。将各种蔬菜切块，加入锅中翻炒，最后加入盐和味精调味，即可出锅。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道经典的川菜，口感麻辣鲜香。将豆腐切块，加入肉末、豆瓣酱和调味料炒熟，即可出锅。

葱油拌面

葱油拌面是一道简单的面食，口感清爽。将面条煮熟，加入葱油和调味料拌匀，即可食用。

酸辣汤

酸辣汤是一道传统的川菜，口感酸辣开胃。将肉丝和蔬菜加入高汤煮熟，再加入醋、酱油、盐和淀粉勾芡，即可出锅。

京酱肉丝

京酱肉丝是一道经典的京菜，口味鲜美。将猪肉切丝，加入葱姜蒜爆炒，再加入甜面酱和青椒丝，翻炒均匀即可。