鲅鱼馅饺子的做法,鲅鱼馅饺子怎么调馅不腥

鲅鱼馅饺子的做法

鲅鱼馅饺子是一道美味的传统中国菜肴，制作起来并不复杂。下面将介绍如何制作鲅鱼馅饺子的做法。

准备食材

制作鲅鱼馅饺子需要准备新鲜的鲅鱼肉、葱姜蒜等调料，以及饺子皮和一些辅料。鲅鱼肉应该去除鱼刺并切成细丝，葱姜蒜要切成末备用。

制作鲅鱼馅料

将切好的鲅鱼肉放入碗中，加入葱姜蒜末和少许盐、鸡精、料酒、生抽等调料，然后搅拌均匀，腌制片刻，使鲅鱼肉入味。

包饺子

将准备好的鲅鱼馅料包入饺子皮中，然后将饺子皮对折，捏紧封口，使饺子成型。重复这个步骤，直到将所有的饺子包好。

煮饺子

将一锅水煮沸，然后将包好的鲅鱼馅饺子放入水中，煮至饺子浮起并变得透明即可捞出，沥干水分备用。

享用美味的鲅鱼馅饺子

将煮好的鲅鱼馅饺子装盘，配上一些酱油、香醋等调料，即可享用美味的鲅鱼馅饺子了。

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鲅鱼、饺子、食谱、中餐、料理