干炸蘑菇的做法,准备食材

干炸蘑菇的做法

准备食材

首先，准备新鲜的蘑菇，面粉，鸡蛋，面包屑，盐，胡椒粉和油。

清洗蘑菇

将蘑菇洗净并用厨房纸巾擦干水分。

准备面粉和面包屑

在两个碗中分别放入面粉和面包屑，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

腌制蘑菇

将蘑菇放入面粉中均匀裹上一层干粉，然后放入打散的鸡蛋液中裹上一层鸡蛋液，最后放入面包屑中均匀裹上一层面包屑。

炸制蘑菇

将裹好面包屑的蘑菇放入炸锅中，用中火炸制至金黄酥脆，捞出沥干油分备用。

享用干炸蘑菇

将炸好的蘑菇装盘，可以搭配自己喜欢的调料或蘸料，即可享用美味的干炸蘑菇啦！

标签

干炸蘑菇、蘑菇做法、美食制作、炸菜食谱