鲤鱼的做法大全

清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼是一道简单美味的家常菜。首先将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，然后在鱼身上划几刀，腌制入味。接着将姜片、葱段放在鱼身和腹内，上锅蒸熟即可。

红烧鲤鱼

红烧鲤鱼是一道香甜可口的传统菜肴。将鲤鱼洗净切段，入油煎至两面金黄，再加入料酒、生抽、糖、姜片、葱段、水，烧至汤汁收浓，即可上桌。

酸菜鲤鱼汤

酸菜鲤鱼汤是一道口感酸爽的汤品。将鲤鱼切块，加入酸菜、姜片、葱段和清水，煮至鱼肉熟烂，最后加入盐和胡椒调味即可。

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是一道酸甜可口的下饭菜。将鲤鱼块裹上淀粉，入油炸至金黄，再将炸好的鱼块放入事先调好的糖醋汁中翻炒均匀，即可食用。

蒜蓉蒸鲤鱼

蒜蓉蒸鲤鱼是一道鲜香浓郁的菜品。将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，切几刀后腌制入味。然后在鱼身上抹上蒜蓉，上锅蒸熟即可。

香煎鲤鱼

香煎鲤鱼是一道外酥内嫩的料理。将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，切块后腌制入味。然后在平底锅中加热油，放入鱼块煎至两面金黄，即可食用。

烤鲤鱼

烤鲤鱼是一道健康美味的烤鱼菜品。将鲤鱼清洗干净后切片，然后用调好味的腌料腌制片刻，放入烤箱烤至金黄，即可上桌享用。

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鲤鱼、做法、菜谱、清蒸、红烧、酸菜汤、糖醋、蒜蓉蒸、香煎、烤鱼。