蒜香小龙虾的做法

准备食材

准备500克新鲜小龙虾、适量蒜米、青蒜、生姜、红辣椒、香菜和调味料。

烹饪步骤

1. 洗净小龙虾，备用。

2. 蒜米、生姜、青蒜和红辣椒切成末。

3. 热锅凉油，爆香蒜米、姜末和红辣椒末。

4. 将小龙虾放入锅中翻炒，直至变色。

5. 加入适量盐、鸡精和味精调味，翻炒均匀。

6. 最后撒上香菜末即可。

食用建议

蒜香小龙虾烹饪简单易学，口感鲜香，适合作为家庭聚餐或宴客佳肴。搭配米饭或啤酒皆可。