炸牛肉丸子的做法,材料准备

炸牛肉丸子的做法

材料准备

在制作炸牛肉丸子之前，您需要准备以下材料：

新鲜牛肉

面包屑

鸡蛋

洋葱

大蒜

盐

胡椒粉

淀粉

食用油

步骤一：准备牛肉混合物

首先，将新鲜牛肉切成小块，然后用刀或食品处理器将其细碎。接着，将洋葱和大蒜剁碎，与细碎的牛肉混合在一起。

步骤二：添加调味料

将适量的盐、胡椒粉和淀粉加入牛肉混合物中。您可以根据个人口味调整调料的用量。

步骤三：搅拌均匀

用手或勺子将所有的材料搅拌均匀，直到调料充分融入牛肉混合物中。

步骤四：制作肉丸子

将牛肉混合物捏成小丸子状，然后轻轻地在手中滚动，使其变得光滑均匀。

步骤五：裹上面包屑

在一个碗中打散鸡蛋，将肉丸子逐个裹上鸡蛋液，然后沾上面包屑。

步骤六：炸制牛肉丸子

将食用油倒入炸锅中，加热至中火。当油温达到适宜时，将裹好面包屑的牛肉丸子逐个放入炸锅中，炸至金黄色。

步骤七：沥干油份

用厨房纸巾或漏勺将炸好的牛肉丸子取出，让多余的油份沥干。

步骤八：享用美味

将炸好的牛肉丸子摆放在盘子里，可以搭配您喜欢的调味酱或配菜一起享用。现在，您可以尽情品尝您自制的美味炸牛肉丸子了！

标签

炸牛肉丸子、家常菜、食谱、炸制食品