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酸辣白菜的做法,准备食材

2024-05-12 01:33作者:hongyi5美食 0人已围观

摘要酸辣白菜的做法:简单美味的家常佳肴 准备食材 制作酸辣白菜的食材简单易得,主要包括: 1. 新鲜白菜:1颗 2. 葱姜蒜:适量 3. 辣椒、花椒:少许 4. 食...

酸辣白菜的做法:简单美味的家常佳肴

准备食材

制作酸辣白菜的食材简单易得,主要包括:

1. 新鲜白菜:1颗

2. 葱姜蒜:适量

3. 辣椒、花椒:少许

4. 食醋、盐、白糖、生抽:适量

处理白菜

1. 将白菜洗净,去掉老叶,切成小段。

2. 将切好的白菜放入开水中焯一下,捞出沥干备用。

调制酸辣汁

1. 锅中放少许油,烧热后放入葱姜蒜爆香。

2. 加入适量的辣椒和花椒炒出香味。

3. 倒入适量的食醋、盐、白糖和生抽,煮至糖溶化。

4. 关火,待酸辣汁稍凉后备用。

拌制酸辣白菜

1. 将焯好的白菜放入大碗中。

2. 倒入调好的酸辣汁,充分拌匀。

享用美味

1. 酸辣白菜可以立即食用,也可以放置入味后再食用。

2. 可以作为凉菜搭配主食,也可作为下饭菜享用。

3. 酸辣爽口的口感,是夏日清爽的美味享受。

尝试制作这道酸辣白菜,让家人朋友品尝您的手艺吧!

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