玉米烙的做法,准备食材

玉米烙的做法

准备食材

要做玉米烙，首先需要准备新鲜玉米、面粉、鸡蛋、牛奶、糖和食用油。

制作玉米糊

将玉米剥皮后，用刀片将玉米粒切下，然后将玉米粒放入搅拌机中打成玉米糊，接着加入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和少许糖，搅拌均匀成糊状。

烹饪玉米烙

将平底锅加热，加入少许食用油，倒入适量的玉米糊，用铲子将糊摊平，小火煎至金黄色，然后翻面继续煎至两面均匀上色。

享用美味玉米烙

将煎熟的玉米烙取出，沥干多余油脂，可以切成小块或条状，搭配蜂蜜或芥末调味，趁热享用更加美味。

通过以上步骤，你就能制作出香甜可口的玉米烙，快来尝试一下吧！