宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁的做法正宗

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁是一道家喻户晓的中式美食，口感鲜香独特，香辣可口，下面就来分享一下宫保鸡丁的做法。

准备食材

制作宫保鸡丁的食材有鸡胸肉、花生、青椒、红椒、葱姜蒜等。鸡胸肉切成丁状，青椒、红椒切成小块，将葱姜蒜切碎备用。

炒制宫保鸡丁

1. 在锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香；

2. 加入鸡丁翻炒至变色，加入青红椒继续炒熟；

3. 倒入适量老抽、生抽、料酒、糖、盐翻炒均匀；

4. 最后加入花生炒匀即可出锅。

享用宫保鸡丁

将炒好的宫保鸡丁装盘，可撒上少许花生碎，香喷喷的宫保鸡丁就可以开餐啦！

希望以上的宫保鸡丁的制作方法对您有所帮助，尽享美味！