红烧肉的做法家常,家常猪肉的做法

家常猪肉的做法

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炖猪肉是家常菜，香味可口，深受人们的喜爱。在这里介绍一下炖猪肉的做法。

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准备食材

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红烧肉需要准备五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等材料。

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腌五花肉

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将五花肉洗净切成块，用盐和料酒腌制片刻，让肉更入味。

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爆香葱姜蒜

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将葱、姜、蒜切成碎末，放入锅中炒香。

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炒排骨

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将五花肉放入锅中煸炒至表面焦黄，中途加入料酒调味。

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放入调味料

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在炒好的五花肉中加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调味料，加水煮至五花肉变软。

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蒸出味道。

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最后把炖肉稍微炖一下，让肉入味，等汤汁收干后取出装盘。

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以上就是家庭炖猪肉的详细做法。希望能对您有所帮助。请一定要试试看。一定会得到亲朋好友的好评。

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