酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法

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酸菜鱼是以酸菜和鱼为主要食材制作而成的美食，味道酸辣，是一道非常受人们喜爱的菜肴。在这里介绍沙原的做法。

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准备食材

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首先准备必要的食材。鱼(鲫鱼、草鱼都可以)、酸菜、豆腐、辣椒、葱、姜、蒜等。

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处理食材

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鱼洗净切块，酸菜洗净切块，豆腐切块备用。将辣椒、葱、姜、蒜切成末备用。

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烹饪步骤

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1.平底锅热油，放入葱姜蒜末。

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2.加入酸菜炒一会儿。

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3.加入适量的水，煮开后放入鱼块，煮至鱼熟。

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4.放入豆腐和辣椒，煮开。

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调味料

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可以根据自己的喜好加入盐、高汤、鸡精等调味料，提高沙原的风味。

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吃法

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泽原可以和米饭一起吃，也可以单吃。吃的时候可以把鱼和酸菜一起吃，口感鲜美。

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提示

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在烹饪酸鱼时，可以根据你的喜好加入辣椒，如果你不喜欢辣，可以减少辣椒的量。

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这就是制作泽原的全过程。因为很简单，所以请一定要在家里试着做，享受美味的泽原!”

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