砂锅菜谱砂锅做法大全,砂锅菜谱砂锅菜谱大全

砂锅菜谱砂锅菜谱大全

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砂锅料理不仅口感鲜美，还能保留食材本身的味道，营养丰富。下面介绍砂锅的菜谱和做法。

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炖猪砂锅

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1.猪肉切成粗块，用开水焯一下备用。

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锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入白糖炒至焦黄。

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3.放入焯过水的猪肉，加入料酒、生抽、冰糖、酱油、八角、肉桂、配料，煮出汤汁。

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土豆炖肉锅

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1.牛肉切成块状，用甜料酒、蚝油、蚝油腌制。

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2.热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入腌牛肉翻炒。

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加入土豆、胡萝卜，加水后加入盐、糖、料酒、生抽、生抽，煮至熟透。

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鱼头豆腐砂锅

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鱼头切成块，用盐、料酒腌制，豆腐切成块备用。

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平底锅中放油冷却，放入葱、姜、蒜爆香，然后加入腌制好的鱼头翻炒。

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3.加入豆腐、青椒、红椒，加水，盐、糖、料酒、生抽、鸡精，煮至鱼头熟。

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通过以上介绍的砂锅菜谱和砂锅做法，在家里也能轻松做出美味的砂锅料理，请一定要试试哦!”

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