韭菜盒子的做法,韭菜盒子的制作方法

韭菜盒子的制作方法

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韭菜盒是一道美味的中国传统小吃。外面脆，里面软。韭菜馅香味浓郁，深受人们的喜爱。这里介绍一下具体的做法。

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准备材料。

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1.韭菜:250克，切碎备用。

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2.香菇:50克，切碎备用。

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3.鸡蛋:2个，打散备用。

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4.盐，鸡精，酱油，蚝油适量。

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5.皮料:薄皮或厚皮根据个人喜好选择。

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制作步骤

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将韭菜、香菇、鸡蛋放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、蚝油拌匀，做成韭菜馅。

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2.将面团擀薄，包上韭菜，封口捏紧，擀成饼状。

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3.平底锅加热，加入油，放入韭菜盒，用小火煎至两面焦黄。

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提示

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1.根据个人喜好加入葱、姜末等提高口感。

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2.煎饼不要翻动太多，以免弄破。

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3.烤好的韭菜盒子蘸上辣椒酱或醋，口感会更好。

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这样就能轻松做出美味的韭菜盒子，请一定要试试!”

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