韭菜肉饺子馅的做法,韭菜饺子馅的做法

韭菜饺子馅的做法

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韭菜肉饺是一道美味的传统中国菜，口感好，营养丰富。韭菜肉饺的食材制作是关键，在此介绍韭菜肉饺的食材制作方法。

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准备食材

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食材有韭菜、猪肉、姜、葱、盐、鸡块、料酒等。韭菜洗净切丁，猪肉切丁，生姜和葱切丁。

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制作步骤

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1.将切碎的韭菜和肉末放入大碗中。

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2.加入适量的盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，腌制片刻。

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3.加入姜末和葱，再次搅拌均匀。

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4.在冷冻的饺子皮中放入调好味的韭菜末，包成饺子的形状。

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烹饪方法

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1.锅里烧开水，放入饺子煮熟。

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2.饺子浮起来后继续煮，取出沥干水分。

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3.热锅冷却油，将饺子放入锅中煎至金黄色。

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提示

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1.韭菜饺子的馅可以根据自己的喜好来调整，加入蚝油和酱油会更加美味。

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2.包饺子的时候，为了不让馅流出来，要包得严严实实。

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