鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤是一种既美味又健康的汤，推荐全家人一起吃。制作方法如下。

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准备材料:

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1.一条鲫鱼

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一块豆腐。

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葱、姜、蒜适量

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4.盐、料酒、高汤适量

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步骤。

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1.鲫鱼先去鳞，去鳃，去内脏，洗干净切成块状。

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2.豆腐切成粗块备用。

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将葱、姜、蒜切成末备用。

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4.锅中加水，放入鲫鱼片，加入适量料酒，中火煮10分钟。

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5.取出鲫鱼块，过滤掉鱼汤中的杂质，备用。

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6.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末炒出香味。

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7.将鱼汤放入锅中，放入豆腐大火煮10分钟。

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8.最后放入鲫鱼块，用盐、生抽、高汤调味，煮开。

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提示一下。

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1.煮鲫鱼汤的时候，不要煮得太久，以免破坏口感。

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2.如果喜欢辣味的话，加入适量辣油。

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鲫鱼豆腐汤营养丰富，味道鲜美，适合全家食用。为了不破坏口感，需要注意火候。请一定要试着做一做美味又健康的鲫鱼豆腐汤。

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标签:鲫鱼豆腐汤，健康食谱，熟食。

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