红烧鲈鱼的家常做法,经典的红烧鲈鱼
2024-04-02 10:14作者:hongyi5美食 0人已围观
摘要经典的红烧鲈鱼 。 红烧鲈鱼是非常常见的招牌菜,其美味深受喜爱。今天,为了让大家在家也能轻松品尝到美味的鲈鱼红烧菜,向大家介绍几种常见的红...
经典的红烧鲈鱼
。
红烧鲈鱼是非常常见的招牌菜,其美味深受喜爱。今天,为了让大家在家也能轻松品尝到美味的鲈鱼红烧菜,向大家介绍几种常见的红烧菜。
。
准备食材
。
首先,准备以下食材。
。
一条鲈鱼。
。
生姜适量
。
大蒜适量
。
香葱适量
。
适量料酒
。
抽出适量。
。
适量的吸着。
。
适量的盐
。
适量白糖
。
适量鸡精
。
水适量
。
制作步骤
。
1.鲈鱼去鳞和鳃,洗净切段。
。
2.将鲈鱼块放入锅中,加入料酒煮熟,捞出沥干水分。
。
3.锅中倒入油,放入姜丝、大蒜、青葱煸炒出香味。
。
4.倒入适量生抽、生醋、糖、盐、鸡精,加入水。沸腾后放入鲈鱼块,用小火煮至汤汁变稠。
。
提示
。
1.煮的目的是为了去除鲈鱼的腥味。
。
2.用姜、蒜、青葱炒出香味,可以提高鲈鱼的口感。
。
3.水开后转小火,让鲈鱼入味。
。
4.如果你喜欢吃辣,可以在烹饪的时候加入适量的辣椒。
。
红烧鲈鱼是一道非常美味的招牌菜,按照这个步骤就能简单地做出美味的红烧鲈鱼。请一定要在家里品尝。
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标签:红烧鲈鱼、熟食、做法”。
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