炒河粉的做法,浇汁的做法

浇汁的做法

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炒河粉是一道古典中国菜，简单易懂，美味可口，深受广大食客的喜爱。那么，我们来看一下炸粉的做法。

。

准备

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首先，准备主料。这些材料包括粉、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、豆芽等。另外，还要准备盐、鸡精、生醋等调味料。

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翻炒的步骤

。

1.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡块，搅拌均匀。

。

2.将肉丝、胡萝卜、豆芽煮熟，取出。

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3.将河粉用温水软化，取出备用。

。

4.锅烧热，倒入适量油，油热后加入蛋液，煮熟后取出。

。

再次将锅烧热，倒入适量的油，油热后加入肉、胡萝卜、豆芽翻炒均匀。

。

6.加入川粉，炒至变软。

。

7.加入调味料，翻炒均匀。

。

8.最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

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提示

。

1.把泥弄软的话，会有光滑的口感。

。

2.肉丝、胡萝卜丝、豆芽煮熟。这样做会让食材入味。

。

3.调味料可以根据自己的喜好增减。

。

4.炒河粉的火候要控制好，不要过早放调料。否则的话，河粉的口感会变差。

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好了，美味的泡面做好了。要不要尝一口?

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标签:炒菜的做法

炒河粉是一道古典中国菜，简单易懂，美味可口，深受广大食客的喜爱。那么，我们来看一下炸粉的做法。

准备

首先，准备主料。这些材料包括粉、鸡蛋、肉丝、胡萝卜、豆芽等。另外，还要准备盐、鸡精、生醋等调味料。

翻炒的步骤

1.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡块，搅拌均匀。

2.将肉丝、胡萝卜、豆芽煮熟，取出。

3.将河粉用温水软化，取出备用。

4.锅烧热，倒入适量油，油热后加入蛋液，煮熟后取出。

再次将锅烧热，倒入适量的油，油热后加入肉、胡萝卜、豆芽翻炒均匀。

6.加入川粉，炒至变软。

7.加入调味料，翻炒均匀。

8.最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。

提示

1.把泥弄软的话，会有光滑的口感。

2.肉丝、胡萝卜丝、豆芽煮熟。这样做会让食材入味。

3.调味料可以根据自己的喜好增减。

4.炒河粉的火候要控制好，不要过早放调料。否则的话，河粉的口感会变差。

好了，美味的泡面做好了。要不要尝一口?

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