柠檬鸡爪的做法,柠檬鸡的做法

柠檬鸡的做法

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柠檬鸡是酸酸甜甜的非常适合夏天的美味点心。下面介绍柠檬鸡的做法。

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准备材料。

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鸡爪500g、柠檬2个、生姜2片、葱1根、料酒1大勺、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、水适量

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制作步骤

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1.鸡爪清洗干净，用剪刀剪掉鸡爪的部分。

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2.锅中加水，放入鸡精、生姜、葱，加入料酒煮沸，撇去浮沫，用小火煮30分钟。

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3.取出鸡腿，沥干水分备用。

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4.柠檬切片，挤汁备用。

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5.锅中倒入少许油，将鸡爪煎至焦黄。

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6.加入适量水，柠檬片，柠檬汁，盐，白胡椒，生抽，糖，煮开后用小火煮5分钟，让鸡爪充分入味。

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吃的小贴士

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1.鸡爪煮的时间越长，口感越滑。

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2.加入柠檬汁的时候需要适量。加太多的话酸味会变重。

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3.煮的时候要不停搅拌，以免鸡爪沾到锅里。

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4.吃的时候撒上芝麻和葱，味道会更好。

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以上就是柠檬鸡的详细做法，请一定要尝试一下。一定能做出美味的柠檬鸡。

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