适合请客的12道家常菜

适合招待的12种熟食。

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在酒会或聚餐的场合，有必要准备能让客人享用的家常菜。不仅要好吃，还必须是省时省力又简单的料理。下面介绍12种适合佐餐的熟食。

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1.麻婆豆腐

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麻婆豆腐是四川菜的招牌菜，非常适合喜欢辣的人吃。制作起来也非常简单，只要准备好豆腐、猪肉末、辣椒酱等食材，热油炒香，然后放入豆腐和调味料翻炒即可。

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2.咕噜肉排骨

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糖醋排骨是一道很受欢迎的南方菜，色香味俱佳，非常适合请客。制作起来也很简单，把排骨切成小块，炸至金黄色，然后撒上调味料烤一下就可以了。

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3.家庭用排骨

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家常红烧肉是一道经典的家常菜，口感很好，非常适合配饭吃。制作起来也很简单，把肉切成小块，炸至金黄色，撒上调味料烤一下就可以了。

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4.辣炒虾仁。

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香辣炒虾是很受欢迎的海鲜料理，口感好，很好吃。制作也很简单，将虾去壳洗净，加入调味料翻炒即可。

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酸菜鱼是非常适合辣味料理爱好者的，非常好吃的四川料理。制作起来也很简单，只要准备鱼、酸菜、豆腐等食材，加入调味料进行烧烤就可以了。

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辣小龙虾。

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麻辣小龙虾是很受欢迎的夜宵，口感很好，非常适合喜欢吃辣的人。做起来也很简单，只要把小龙虾煮熟，加调味料炒一下就可以了。

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7.西红柿炒鸡蛋。

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西红柿炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，口感很好，和米饭很搭。做起来也很简单，只要把鸡蛋打散，把西红柿炒一下就可以了。

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8.西红柿炖牛腩。

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番茄炖牛腩是一道很有营养的家常菜，口感好，和米饭很配。制作也很简单，把牛腩切成小块，加入西红柿和调味料烤一下就可以了。

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9.红烧茄子

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红烧茄子是一道非常经典的家常菜，口感很好，和米饭很配。做起来也很简单，把茄子切成小块，加上调味料烤一下就可以了。

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10.蒸鲈鱼。

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清蒸鲈鱼是一种很有营养的海鲜料理，口感好，非常适合作为佳肴。只要将鲈鱼洗净，加入调味料蒸熟即可，制作起来也很简单。

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11.梅子肉末。

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梅菜扣杀是一道非常经典的粤菜，口感很好，和米饭很配。将肉切成小块，放入梅菜和调味料蒸熟即可，制作起来也很简单。

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12.红烧大虾。

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红烧大虾是一道很有营养的海鲜料理，口感鲜美，非常适合作为佳肴。制作也很简单，把虾洗净，加调料烤一下就可以了。

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