桂林特色美食推荐,介绍。

介绍。

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桂林是中国南方著名的旅游城市，有着丰富的历史文化和美食文化。桂林的特色美食以米粉、糖藕、桂林米粉、螺蛳粉、糯米鸡等为代表，这些美食在全国享有盛誉。

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桂林米粉

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桂林米粉是桂林最有名的美食之一，香喷喷的桂林米粉，味道鲜美，口感绵软，令人回味无穷。最正宗的桂林米粉以纯瘦肉为主料，加入花生、豆腐、葱等多种配料，配以鸡汤、猪骨汤等多种汤味，味道醇厚，是桂林不可错过的美食之一。

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糯米鸡

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糯米鸡是桂林的传统名产之一，是以糯米和鸡肉为主要材料的美食。鸡肉蘸上调味料，和泡发的糯米混合，用竹叶或莲叶蒸熟而成。糯米鸡香气扑鼻，口感鲜嫩，鸡肉多汁，是桂林的特色美食之一。

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螺蛳粉

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螺蛳粉是桂林的传统美食之一，是以螺蛳为主料的米粉。螺蛳粉口感很好，又酸又辣，特别适合夏天吃。螺蛳粉的制作过程相当繁琐，需要煮螺蛳去壳。再配上辣椒、大蒜、醋等各种调料，口感鲜美，是桂林特色美食中不可错过的美食。

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糖莲藕。

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糖莲藕是桂林的传统名产之一，是以莲藕为主料的美食。将莲藕切成薄片，放入糖水中煮熟，然后放入冰箱冷藏。糖藕口感软糯，糖水香甜，是桂林的特色美食之一。

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结论

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桂林是一座拥有丰富美食文化的城市。桂林米粉、螺蛳粉、糯米鸡、糖莲藕等都是桂林的特色美食。在桂林旅行，不仅能欣赏到美丽的景色，还能品尝到美味的食物，让人流连忘返。

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