冬瓜排骨汤怎么做好吃简单做法,冬瓜排骨汤怎么做怎么吃做法简单

冬瓜排骨汤怎么做怎么吃做法简单

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冬瓜排骨汤是一道很有营养的家常汤，不仅口感清甜，还有清热解毒、降火降温的功效。这里介绍冬瓜排骨汤的简单做法。

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准备食材

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1.冬瓜:500克。

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2.排骨:500克。

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3.生姜:适量。

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4.葱:适量。

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5.盐、味精:适量。

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制作步骤

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1.猪排骨洗净焯水，去除浮沫备用。

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2.冬瓜去皮去籽，切成大块，生姜切片备用。

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3.锅中放入适量水，加入排骨、生姜、葱，大火煮开撇去浮沫，小火炖1小时。

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4.炖1小时后，将冬瓜块放入锅中，再炖30分钟左右。

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5.用盐、高汤调味。

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提示

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1.猪排骨先煮去浮沫，再煮去膻味。

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2.冬瓜煮的时间不要太长。

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3.可以根据自己的喜好加入胡萝卜、蘑菇等蔬菜，营养和口感都更好。

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以上就是冬瓜排骨汤的做法。简单易做，营养丰富。请一定要试着在家里做，在享受美味的同时也为健康加分。

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