鸡蛋炒凤尾蘑怎么做,香菇炒蛋的做法

香菇炒蛋的做法

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口蘑炒蛋是美味营养又简单易做的招牌菜。具体做法在这里。

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材料

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口蘑250克、鸡蛋2个、葱姜适量、盐、生抽、鸡精、料酒适量。

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步骤。

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1.口蘑洗净，去掉根部，切成小段。

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2.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精拌匀。

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3.锅中放入适量油，油热后加入葱和姜。

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加入口蘑翻炒2 - 3分钟，加入少许盐和料酒继续翻炒至熟透。

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5.锅中油热后加入蛋液，炒至熟蛋熟。

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6.将煮好的口蘑放入锅中，翻炒均匀即可出锅。

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提示

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1.竹签请不要泡在水里。口感变差。

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2.炒鸡蛋的时候不要炒得太多。否则就会变成鸡蛋。

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3.口蘑加入少许蒜末，提高口感。

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口蘑炒蛋不仅好吃，而且简单易做，是营养丰富的家常菜。试着根据自己的喜好调整食材和味道，做出更适合自己的鸡蛋炒口蘑吧。

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标签:香菇炒蛋，香菇的做法，家常菜，营养丰富。

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