凉拌土豆丝的家常做法,凉拌菜的经典做法

凉拌菜的经典做法

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凉拌土豆是清淡简单的家常菜。下面介绍具体的做法。

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准备食材

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需要准备的材料有土豆、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、芝麻油、辣油。

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过程。

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1.土豆去皮切丝，放入锅中煮，煮熟后取出过冰水，捞出沥干水分。

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2.葱、姜、蒜洗净切成末，放入碗中，加入醋、盐、糖、生抽、芝麻油、辣油拌匀。

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3.将土豆丝放入拌匀的调料中，搅拌均匀。

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温馨提示。

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1.土豆丝不要煮得太久，以免腐烂。

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2.调味料的比例可以根据自己的喜好调整。

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3.根据个人喜好加入其他蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜等。

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凉拌土豆是简单又美味的家常菜。口感爽脆，非常适合夏天食用。你可以加入其他调味料和蔬菜，做出自己喜欢的味道。

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标签:凉拌菜，土豆，熟食，做法。

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