排骨海带汤的做法,介绍。

介绍。

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带骨海带汤是营养丰富又美味的汤。其主要原料是排骨和海带，再加上一些调料，熬成汤后口感鲜美，营养丰富，是很好的家常汤。

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材料

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排骨500克。

海带100克。

4片生姜。

1根葱。

适量料酒。

盐要适量。

水适量。

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步骤。

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1.先将排骨洗净，煮熟后取出。

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海带洗净，切成适当大小备用。

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3.生姜切成细丝，葱切成葱花。

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4.锅中加入适量的水，放入排骨、海带、生姜、料酒大火煮开，撇去浮沫。

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5.小火煮2小时，加入适量盐调味，再煮30分钟。

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6.最后撒上葱花即可。

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提示

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1.煮排骨汤的时候，焯一下去掉血水，腥味就会消失，很清爽。

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2.汤中排骨和海带的比例可以根据个人喜好调整。

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3.汤要充分加热，以免煮过头破坏口感。

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