炖牛肉的做法大全

炖牛肉的做法大全

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炖牛肉是营养丰富又美味的传统料理。下面介绍在家也能轻松享受美味炖牛肉的食谱。

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1.炖牛肉

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材料:牛腩500克、生姜、葱段、料酒、水

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做法。

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1.牛腩肉洗净切块，放入开水中过水。

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2.锅中加入水，将牛肉、生姜、葱、料酒放入锅中。

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3.大火烧开后转小火炖2小时，加盐调味即可。

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2.红烧牛肉

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材料:牛肉500克、生姜、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、水

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做法。

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1.牛肉洗净后切块，放入沸水中焯水捞出;

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2.锅里放油，把牛肉煎成两面焦黄;

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3.放入姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、生抽、糖、水，大火烧开后转小火煮2小时。

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3.草莓牛肉。

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材料:牛肉500克、草莓适量、生姜、葱段、料酒、盐、水

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做法。

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1.牛肉洗净后切块，放入沸水中焯水捞出;

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2.锅中加入水，将牛肉、生姜、葱、料酒放入锅中。

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大火煮开后转小火煮1个小时，放入草莓和盐再煮20分钟。

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4.炖牛肉。

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材料:牛腩500克、生姜、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、水

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做法。

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1.牛腩肉洗净切块，放入开水中过水。

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2.锅里放油，把牛腩两面煎成焦黄;

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3.放入姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、生抽、糖、水，大火烧开后转小火煮2小时。

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每一种都有独特的风味，无论选择哪一种都能品尝到美味。

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