冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法

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冬瓜团子汤是一种清爽的汤，不仅味道鲜美，还有消暑的功效。这里介绍一下冬瓜丸子汤的做法。

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准备材料

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1.冬瓜:500克

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2.猪肉末:100克。

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3.鸡蛋:1个。

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4.洋葱:一个

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5.生姜:适量。

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盐:适量

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7.鸡块:适量

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8.食用油:适量

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详细说明步骤

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1.冬瓜去皮去籽，切成小块。

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2.猪肉馅中加入适量的盐、鸡精、生姜、蛋清，搅拌均匀做成丸子。

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3.洋葱切丝;

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4.锅中放入适量食用油，油热后加入生姜和洋葱，炒出香味。

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5.加入适量的水，放入冬瓜块煮开。

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6.放入团子，小火煮10-15分钟左右;

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7.最后加入盐和鸡块调味。

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提示

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1.做丸子的时候，可以根据自己的喜好加入葱末、姜末等调味料来提高口感。

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2.煮团子时一定要注意火候，以免煮烂或变硬;

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3.冬瓜的烹调时间不要太长。口感可能会变差。

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以上就是冬瓜团子汤的制作过程。这个汤不仅好喝，还有消暑的效果，非常适合夏天喝。可以根据自己的口味加入调味料，做出更适合自己口味的冬瓜丸子汤。

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标签:冬瓜团子汤，做法，菜谱，清热解暑，夏季食品。

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