蒸排骨的家常做法,经典的蒸排骨法

经典的蒸排骨法

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排骨是人们常见的美食之一，蒸排骨深受大众的喜爱。蒸排骨既能保持肉质的鲜嫩，又能增加排骨的香味。下面介绍一下蒸排骨的方法。

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材料:

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1.排骨500克

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2.葱、姜、蒜适量

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3.料酒、生抽、生抽、盐、白糖适量

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步骤。

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1.用清水把排骨洗干净，用刀背拍几下，使其更容易入味。

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将葱、姜、蒜切成末备用。

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3.排骨放入碗中，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖，搅拌均匀，腌制30分钟。

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4.将盐排骨放在蒸盘中，撒上葱姜蒜末。

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5.大火蒸15分钟，关火静置5分钟。

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提示一下。

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1.排骨的腌制时间根据个人喜好长短都可以。

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2.蒸排骨的时候，可以在蒸盘上铺些菜叶，这样可以防止排骨粘在盘子上。

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3.蒸排骨的时间可以根据排骨的大小和个人的口感逐渐增加或减少。

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上面介绍了蒸排骨的经典做法，大家可以自己试试。一定会有吃的感觉哦!

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标签:蒸排骨，家常做法，美味佳肴。

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