糖醋小排的家常做法,介绍。

介绍。

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糖醋排骨是一种酸甜可口、营养丰富的家常菜，受到很多家庭的喜爱。下面介绍糖醋排骨的经典做法。

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材料

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排骨500克，葱、姜、蒜各适量，酱油、醋、白糖、盐、料酒、淀粉各适量，水适量。

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步骤。

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1.排骨洗净切成小块，用葱、姜、蒜末、盐、料酒、酱油腌制30分钟左右。

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2.在排骨上均匀地裹上淀粉。

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3.平底锅热油，将排骨煎至两面焦黄，取出。

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将平底锅中剩下的少量油烧热，放入葱和姜煸出香味。

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5.加入适量的醋、糖、盐、酱油、水烧开，将排骨放入锅中。

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6.用小火煮10分钟左右，让排骨渗进糖醋汁。

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7.最后加入少许淀粉勾芡。

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提示

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1.加入少量橄榄油或姜汁，使排骨滑嫩。

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2.烤排骨的时候翻面，两面都是金黄色。这样糖醋小排就更好吃了。

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3.糖醋汁的比例可以根据自己的喜好调整。如果喜欢甜的东西，请多放些糖。相反，如果喜欢酸的东西，可以加点醋。

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糖醋排骨是一道酸甜可口的家常菜，制作简单，营养丰富，非常适合家人食用。你可以根据自己的喜好做出自己喜欢的糖醋猪排。

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标签:糖醋小排，家常菜，做法，菜谱，营养。\\\"

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