清炖鳝筒做法,黄鳝炖菜的做法

黄鳝炖菜的做法

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黄鳝炖菜是一道美味又营养丰富的传统料理，简单易做，适合家庭烹饪。我学习这道菜的做法。

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准备材料。

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1.鳗鱼筒1根，约500克。

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2.生姜适量

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3.料酒适量

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4.适量盐

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5.适量鸡精

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6.榨适量

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7.葱适量

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8.适量水

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制作步骤

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1.用清水冲洗鳗鱼筒，切成块状。

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2.锅中加入适量的水，放入鳗鱼筒、姜片、甜料酒，大火煮开后转小火煮约30分钟。

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3.加入适量盐、鸡精、生抽，再煮5分钟。

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4.撒上葱。

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吃的小贴士

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1.鳗鱼筒切成小块的话会散开。

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2.煮的时候火候要控制好，不能太旺也不能太弱。

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3.可以根据自己的喜好添加配料。

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标签:炖鳗鱼，鳗鱼，家庭料理，健康食谱，营养食品。

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