玉米烙的做法,玉米的烤法

玉米的烤法

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玉米烙是一道非常美味的传统小吃，口感酥脆，外酥里嫩，非常适合搭配各种酱汁食用。下面介绍烤玉米的做法。

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准备材料

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1.玉米粥:300克。

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2.热水:适量。

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3.油:适量

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4.盐:适量

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5.白糖:适量

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制作步骤

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1.将玉米粉放入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。

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2.慢慢加入热水，一边搅拌一边加入，直到面团变圆。

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3.将面团分成小块，揉成团。

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4.在砧板上撒少量玉米粉，在玉米粉上放小球，用手掌压扁成薄饼状。

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5.平底锅冷却油，放入薄饼煎至两面呈金黄色。

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6.烤箱预热180度，将烤好的玉米放入烤箱中烤5 - 10分钟，使其酥脆即可。

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7.取出烤好的玉米片，涂上自己喜欢的调味料即可食用。

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提示

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1.揉面团的时候，不要一次加入全部的水，一边揉一边搅拌。

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2.烤箱的温度不要太高。容易烧焦。

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3.烤的时候火候要控制好，不能太大。否则很容易烧焦。

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以上就是烤玉米的做法介绍。因为非常简单，所以请一定要试着自己做。很好吃哦!

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