虎皮辣椒的做法家常,虎皮辣椒的做法很经典

虎皮辣椒的做法很经典

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虎皮辣椒是一道很有特色的川菜，香辣可口，是很多喜欢吃辣的人的最爱。今天就来介绍一下日常生活的方法。

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材料:

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青辣椒500克，蒜头适量，盐适量，醋适量，食用油适量。

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做法。

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将青辣椒洗净，切成2 - 3cm的方块，蒜头切片备用。

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2.锅中放入适量食用油加热，放入青辣椒煸炒。

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3.青辣椒变软后，加入切成片的大蒜继续翻炒。

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4.将炒好的青辣椒滤去水分，放入碗中。

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5.在碗中放入适量的盐和醋，搅拌均匀。

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提示一下。

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1.如果想让虎皮酥脆，可以在炒青辣椒的时候加入少量淀粉，或者用油炸。

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2.如果不喜欢辣味的话，可以选择长椒等温和的青辣椒。

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非常适合下饭。制作简单，味道独特，非常适合喜欢辣味的人。你可以做适合自己口味的虎皮辣椒。

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