土鸡的做法,介绍土鸡

介绍土鸡

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土鸡是指在自然环境中生长的鸡，不添加人工饲养和激素等添加剂。肉质鲜美，营养价值也很高。

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选购土鸡

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选择土鸡的时候，要选择肌肉发达、骨头坚硬、毛孔细、皮肤有弹性的鸡。鸡冠鲜红，眼神明亮，指甲有弹性，无异味。

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土鸡的做法

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土鸡可以做炖鸡、汤、烤鸡等各种各样的料理。其中，炖鸡是最常见的做法。

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材料:

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鸡肉、生姜、葱段、料酒、盐、胡椒粉、水适量。

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步骤:是。

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将土鸡宰杀，洗净后用沸水焯去血水。

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2.将煮熟的鸡放入巧克力中，加入适量的水。

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3.加入姜，葱，料酒，盐，胡椒调味。

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4.将巧克力放入蒸锅，大火蒸2小时。

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5.取出巧克力，撒上葱花。

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土鸡的营养价值

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土鸡肉质细嫩，营养丰富，富含优质蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。它所含的磷、铁、钾等矿物质和B族维生素、维生素E等对人体健康有很好的保健作用。

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土鸡是一种健康营养的食品，炖鸡是最常见的做法。在选择的时候要注意外观和气味，再加入调味料，这样才能突出土鸡的美味。

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