大黄米粽子怎么做,介绍。

介绍。

。

大黄米粽是中国传统美食之一，由糯米、大黄米和其他材料制成。外面用草叶和竹叶包裹着。粽子的形状有三角形和长方形，很有特色。

。

材料

。

为了制作米粽子，需要准备以下材料。

。

。

糯米。

love love。

五花肉。

葱。

姜汁。

大蒜。

花生。

芝麻。

盐。

酱油。

料酒。

生抽。

。

制作步骤

。

下面是制作大黄米粽子的步骤。

。

步骤①:准备材料。

将糯米和大黄泡在水里，猪排骨切成小块，葱、姜、蒜切成末。

。

步骤2:炒食材。

在热锅中加入排骨翻炒片刻，然后加入葱、姜、蒜末继续翻炒至变色。然后加入花生和芝麻翻炒片刻，最后加入盐、酱油、甜料酒和生抽，继续翻炒至熟透。

。

步骤3:腌糯米。

在炒好的豆沙中加入糯米，拌匀后腌制30分钟左右。

。

步骤4:包好粽子。

草叶和竹叶用开水焯一下，用剪刀切成适当的大小。将腌制过的糯米放在草叶或竹叶上，用树叶包裹成三角形或长方形的粽子。

。

步骤5:蒸煮。

将包好的粽子放入蒸锅，大火蒸30分钟。

。

大黄米粽子是一道很好吃的传统中餐，需要一点耐心和技巧。如果你想尝试制作大黄米粽子，按照上面的步骤就能做出美味的粽子。

。

标签。

。

大黄粽的制作、步骤、配料、腌制、包粽、蒸煮，是中国传统美食。

。