炖豆角的家常做法,煮豆子的经典做法

煮豆子的经典做法

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豆子是常见的蔬菜，口感爽脆，营养丰富。炖黄豆是一道简单易做的家常菜，下面介绍一下具体的做法。

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材料:

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黄豆500克，瘦肉200克，生姜2片，葱1根，盐，料酒，鸡精，生抽，生抽，水适量。

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步骤。

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1.黄豆洗净，切成小块;将瘦肉洗净，切成小块。

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2.锅中加入适量的水，加入料酒、生姜、大葱。沸腾后放入肉，煮至出现白色泡沫。

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3.锅中放入适量的水，加入豆子，沸腾后用小火煮，豆子变软后加入煮好的瘦肉，加入盐、鸡精、生抽、生抽，煮10分钟左右。

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提示一下。

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1.煮角豆时，角豆要先煮熟，再放入肉类，这样角豆更入味，煮出来的角豆口感也更好。

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2。炖豆可以根据个人口味添加生姜、葱、八角等调味料。

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3.煮豆子的时间不要太长。否则豆子会变得过于黏稠，影响口感。

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炖黄豆是一种新鲜、营养丰富的家常菜，不仅适合在家里日常食用，在餐厅也是很受欢迎的菜品。以上就是煮豆子的经典做法。

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标签:炖豆

豆子的配方

家常菜

“是的。”

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