玉米面发糕的做法,玉米饼的做法

玉米饼的做法

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玉米面发糕是非常受欢迎的中国传统点心，口感柔软香甜，而且做法简单，食材也很容易买到。下面介绍玉米饼的做法。

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准备材料。

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玉米、鸡蛋、糖、泡打粉、牛奶和植物油。

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制作步骤

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步骤①:准备面团。

将玉米面放入大碗中，加入3个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。加入糖和泡打粉，继续搅拌。

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步骤2:加入牛奶。

将一杯牛奶倒入面糊中，继续搅拌，直到面糊变得光滑。

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步骤3:加入植物油。

在面糊中加入适量植物油，继续搅拌均匀。

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步骤4:蒸年糕。

将蒸锅烧开，将面糊放入蒸盘中。将面糊放入蒸锅，大火蒸10到15分钟。

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步骤5:出锅。

取出蒸好的玉米饼，冷却后食用。

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提示

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1.制作玉米面糊时，面糊的比例很重要。过多的牛奶和植物油会影响口感。

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2.蒸的时候要注意火候。火候过高或时间过长会使身体干燥。

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3.根据个人喜好加入肉桂粉或蜂蜜等香料。

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玉米饼是非常美味健康的小吃，不仅制作简单，成本也很低，随时都可以享用。请一定要尝试一下，根据自己的喜好来调整。

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